رجيم التمر واللبن: هل ينحّف فعلا وما مخاطره؟

رجيم التمر واللبن حمية قاسية قصيرة: في كل وجبة نحو 7 تمرات وكوب لبن، ثلاث مرات يوميا لمدة 3-7 أيام. هذا يعطي تقريبا 900-1000 سعرة وأقل من 30 غراما من البروتين في اليوم. لذلك ينزل الوزن بسرعة في البداية، لكن أغلب النزول ماء ومخزون سكر، ويعود غالبا بعد الرجوع للأكل المعتاد.

كيف يُطبق رجيم التمر واللبن عادة؟

تنتشر للرجيم نسخ متعددة، أشهرها:

• النسخة الثلاثية: 7 تمرات مع كوب لبن في الفطور والغداء والعشاء، ولا شيء آخر غير الماء والقهوة أو الشاي دون سكر.
• النسخة المفتوحة: تمر ولبن كلما جعت، دون عدد محدد، وهذه لا يُعرف كم سعرة تعطي فعلا وقد تتجاوز حاجتك.
• النسخة المعدلة: تمر ولبن في وجبتين، مع وجبة عادية خفيفة، وهي الأقرب للمعقول.

المدة المقترحة غالبا 3 أيام إلى أسبوع، ثم الرجوع "للأكل الصحي". لا توجد دراسة منشورة اختبرت هذا الرجيم بالتحديد، لذلك كل ما يلي حساب لمكوناته ومقارنة بالتوصيات المعروفة.

حساب يوم كامل على رجيم التمر واللبن

في دراسة أجريت بالإمارات على أصناف تمر خليجية مثل الخلاص والفرض والدباس، تبين أن 100 غرام من لحم التمر تعطي نحو 314 سعرة، وأن السكر يشكل 65-69% من وزنه، والبروتين 1.1-1.6% فقط. وكان 7-10 تمرات تعادل 50 غراما من الكربوهيدرات.

الوجبة	السعرات تقريبا	البروتين تقريبا
7 تمرات متوسطة (نحو 60 غراما)	190	1 غرام
كوب لبن قليل الدسم (250 مل)	100	8 غرامات
مجموع الوجبة الواحدة	290	9 غرامات
مجموع اليوم (3 وجبات)	نحو 870، وقرابة 1030 مع اللبن كامل الدسم	نحو 27 غراما

القيم تقريبية وتختلف حسب حجم التمر وماركة اللبن، فاقرأ الملصق. لكن الصورة واضحة: سعرات أقل بكثير من حاجة معظم البالغين، ونحو 120 غراما من السكر يوميا من التمر، وبروتين قليل جدا مقارنة بحاجة شخص وزنه 70 كيلوغراما، دون خضار أو بقول أو لحوم أو دهون صحية. ولتفاصيل سعرات كل صنف من التمور راجع دليل السعرات الحرارية في التمر.

ماذا ينزل فعلا من الوزن؟

أي حمية تقلل السعرات بهذا الشكل ستنزل الميزان. في الأيام الأولى يفقد الجسم جزءا كبيرا من مخزون الجليكوجين في العضلات والكبد، ومع كل غرام منه يخرج ماء، فيبدو النزول كبيرا. ومع البروتين القليل وغياب تمارين المقاومة يخسر الجسم بعض العضل أيضا، وهذا يجعل الرجوع للوزن السابق أسهل بعد انتهاء الحمية.

توصي هيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS) بنزول 0.5-1 كيلوغرام في الأسبوع، وتنصح صراحة بعدم خسارة الوزن فجأة عبر الحميات. والنزول السريع جدا له ثمن آخر: يذكر المعهد الوطني الأمريكي للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى (NIDDK) أن خسارة الوزن بسرعة كبيرة قد ترفع احتمال تكوّن حصوات المرارة.

ما الذي يقال عن التمر والسكري؟

الدراسة الإماراتية نفسها وجدت أن المؤشر الجلايسيمي لخمسة أصناف من التمر كان بين 46 و55، أي منخفضا، سواء عند الأصحاء أو مرضى السكري من النوع الثاني المنضبطين بالحمية أو الميتفورمين. لكن هذا عن 7-10 تمرات في جلسة واحدة ضمن نظام متوازن، لا عن 21 تمرة يوميا كغذاء أساسي. كمية السكر الكلية هنا كبيرة، ومريض السكري الذي يستخدم الإنسولين أو حبوبا تخفض السكر قد يتعرض لتقلبات خطيرة عند تغيير أكله بهذا الشكل.

من يجب أن يتجنب رجيم التمر واللبن؟

• مرضى السكري، إلا بعد موافقة الطبيب.
• مرضى الكلى، لأن التمر غني بالبوتاسيوم، ومن يتبع قيودا على البوتاسيوم يحتاج رأي طبيبه.
• من أصيب سابقا بحصوات المرارة.
• الحامل والمرضع والمراهقون.
• من يتمرن بانتظام، لأن 27 غراما من البروتين يوميا لا تحمي العضل.
• من يتضايق من اللاكتوز، فاللبن منتج حليب.
• من لديه تاريخ مع اضطرابات الأكل أو نوبات الأكل الشره بعد الحرمان.

البديل: التمر واللبن داخل دايت متوازن

التمر واللبن طعامان ممتازان، والمشكلة في أن يكونا كل شيء. استخدمهما بهذه الطريقة:

الوقت	مثال
الفطور	بيضتان مع خبز بر وخيار وطماطم، و3 تمرات
الغداء	كوب أرز مع قطعة دجاج أو لحم وصحن سلطة كبير
وجبة خفيفة	كوب لبن قليل الدسم مع 3 تمرات
العشاء	فول أو تونة أو زبادي مع خضار

• 3 تمرات بدل 7: تعطيك الحلاوة والطاقة بثلث السعرات، وتناسب قبل التمرين بساعة.
• اللبن مصدر بروتين وكالسيوم: كوب منه مع وجبة خفيفة يطيل الشبع، والتفاصيل في دليل اللبن والبروتين.
• في رمضان: الإفطار على تمرات قليلة وماء ثم وجبة متوازنة أفضل من الإكثار من التمر طوال السهرة مع القهوة.

للخطة الكاملة خطوة بخطوة اقرأ الرجيم الصحي.

متى تتوقف وتراجع الطبيب؟

• دوخة شديدة أو إغماء أو خفقان، خاصة مع الحر أو بعد الوقوف.
• عند مريض السكري: رجفة وتعرق وجوع شديد (هبوط السكر)، أو عطش شديد وكثرة تبول (ارتفاعه).
• ألم في أعلى يمين البطن يستمر عدة ساعات، مع غثيان أو حرارة أو اصفرار في العينين، فقد يكون التهابا في المرارة ويحتاج طبيبا فورا.

أسئلة شائعة

كم ينزل رجيم التمر واللبن في 3 أيام؟

قد يُظهر الميزان نزولا سريعا، لكن معظمه ماء وجليكوجين يعود عند الرجوع للأكل المعتاد. نزول الدهون الفعلي في 3 أيام صغير مهما كانت الحمية.

هل رجيم التمر والحليب مثل رجيم التمر واللبن؟

الفكرة واحدة والحساب متقارب. الحليب كامل الدسم يرفع السعرات قليلا، والبروتين في الكوب متقارب بين الحليب واللبن.

هل أكل التمر في الليل يزيد الوزن؟

الوزن يتبع مجموع السعرات في اليوم لا ساعة الأكل. المشكلة أن التمر مع القهوة في السهرات يتكرر دون عد، و10 تمرات تقارب 300 سعرة.

هل يناسب رجيم التمر واللبن قبل مناسبة بأيام؟

سيقلل انتفاخ البطن والوزن على الميزان مؤقتا، لكنه قد يتعبك ويعود الوزن بعده. تقليل الملح والمقليات والمشروبات المحلاة قبل المناسبة بأسبوع يخفف الانتفاخ أيضا، دون جوع ولا دوخة.